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COPAINS COPINES SUR LA COLLINE Filet-mignon de cochon servi rosé, mousseline de petits pois à l'estragon, polenta grillée aux agrumes, jus à la cardamome noire

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COPAINS COPINES SUR LA COLLINE Carpaccio d'esturgeon, déclinaison patate douce et betteraves couleur

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COPAINS COPINES SUR LA COLLINE Fraises, groseilles et citron vert façon cheesecake

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COPAINS COPINES SUR LA COLLINE Râble de lapin rôti farce forestière, petit épeautre et céleri, mimolette vieille, jus court

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COPAINS COPINES SUR LA COLLINE Ile flottante aux fruits exotiques, sorbet mangue

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COPAINS COPINES SUR LA COLLINE Le Pâté-Croûte maison du Chef, roquette et pickles d'oignon rouge

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COPAINS COPINES SUR LA COLLINE Médaillons d'esturgeon en vapeur douce, duo de quinoa, légumes croquants, coulis fenouil-verveine

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COPAINS COPINES SUR LA COLLINE Reine-Claudes caramélisées...

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COPAINS COPINES SUR LA COLLINE Les Babas, sortie de four !

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COPAINS COPINES SUR LA COLLINE Ecossage des petits pois...

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COPAINS COPINES SUR LA COLLINE Courgettes grillées à la plancha

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COPAINS COPINES SUR LA COLLINE Cueillette de l'asperge sauvage

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COPAINS COPINES SUR LA COLLINE Cueillette de l'ail des ours

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COPAINS COPINES SUR LA COLLINE Cueillette jeunes pousses de sapin

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COPAINS COPINES SUR LA COLLINE Cueillette des cèpes

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場所

3 rue Duviard 69004 Lyon
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