Des produits frais de saison, travaillés selon l'inspiration du moment…!
Prévoir 30mn d'attente pour des plats "en direct" (sans entrée)
A partager...ou pas !
Hors formule
...servies avec toasts de pain de campagne et beurre salé
Sardines de Galice, à l'huile d'olive, 85g
tranchées à la commande, assortiment selon arrivage
Disponible en version VG
Bœuf origine France, tranché par nos soins
Tartare de Gambas, mangue, ananas, gingembre et citron vert
Supplément +4 € dans tous les menus
Freekeh : Blé vert fumé
Riz Carnaroli Acquerello et truffe noire de la Drôme
Plat VG
Supplément gourmand Jambon blanc à la truffe +3€
Fromagerie Gérentes (Croix-Rousse)
Assortiment de trois fromages selon notre sélection du moment
Sauce Butterschotch : version Ecossaise de notre sauce caramel
Kasha : Sarrasin grillé
Merci de noter que nous ne pouvons adapter notre cuisine à un régime strictement végan.
Nous ne proposons pas de menu enfant.
Menu dégustation en 4 services,
servi au dîner du Vendredi 14/02 uniquement ! : 54€/personne
Tous les soirs, du Jeudi au Lundi
Menus comprenant Amuse-bouche & Eau plate micro-filtrée et rafraîchie ©Aquachiara
Pain aux graines bio de la Boulangerie "Paume de Pain"
La version Dégustation de notre Menu
Entrée - Poisson - Viande - Dessert
Composé par le Chef
Entrée - Plat - Dessert ou Fromage
(hors suppléments)
Entrée - Plat / Plat - Dessert ou Fromage
(hors suppléments)
Dimanche midi + déj. jours fériés
Eau plate micro-filtrée et rafraîchie ©Aquachiara incluse
Pain aux graines bio de la Boulangerie "Paume de Pain"
La version Dégustation de notre Menu
Entrée - Poisson - Viande - Dessert
Composé par le Chef
Entrée - Plat - Dessert ou Fromage
(hors suppléments)
Entrée - Plat / Plat - Dessert ou Fromage
(hors suppléments)
Lundi et Samedi midi - sauf jours fériés
Eau plate micro-filtrée et rafraîchie ©Aquachiara incluse
Pain aux graines bio de la Boulangerie "Paume de Pain"
Entrée - Plat - Dessert ou Fromage
(hors suppléments)
Entrée - Plat / Plat - Dessert ou Fromage
(hors suppléments)
Fromagerie Gérentes (Croix-Rousse)
Assortiment de trois fromages selon notre sélection du moment
Tarif unique, en supplément, valable sur tous les menus.
Le couvert sans repas ou non honoré est facturé 25€.
Tarifs TTC, service inclus.
Nous ne proposons pas de menu enfant.
Retrouvez ici notre sélection du moment,
servie au verre (12cL), au pot (48cL) et à la bouteille (75cL) !
Assemblage Petit et Gros Manseng
Un vin moelleux du Sud-Ouest qui conjugue la fraîcheur de l'agrume et des notes de fruits exotiques.
100% Sauvignon
Un blanc vif et minéral sur l'agrume et des notes de pierre à fusil, belle amertume et grande harmonie des saveurs.
Vin bio
100% Chardonnay
Un vin aux notes de muscat et de brioche. Bouche ample et ronde, avec des arômes de pêche jaune. Belle longueur.
Un 100% Chenin
En bouche une trame vive et acidulée avec des notes de poire mûre et d'épices
100% Chardonnay
En bouche on retrouve du volume et de la minéralité. Un joli gras et une finale légèrement toastée avec des notes de vanilles.
Assemblage Grenache, Syrah et Mourvèdre
Un vin à la palette aromatique riche et puissante. Des notes de prunes, figues, mûres et épices. Tanins fins et puissants.
Assemblage de Pinot noir, Poulsard et Trousseau.
De la fraîcheur et de la délicatesse avec des notes sur le petit fruit rouge. Belle longueur.
100% Cabernet franc
Des tanins bien fondus et un joli fruit rouge croquant et juteux.
Finale persistante.
Vin Bio
100% Syrah de chez François Villard
Nez aux arômes de violettes, d'épices et de mûre.
Une grande fraicheur, des tanins souples et charnus, ainsi qu'une finale persistante.
Vous nous aimez, faites-nous découvrir !
Offrez Copains Copines à vos proches !
Entièrement personnalisable sur vos indications (contenu et montant), et valable 1 an pour tout repas sur place dans notre établissement.
En vente exclusivement sur place, règlement possible en CB ou en espèces (les chèques ne sont pas acceptés).