Des produits frais et de saison, travaillés selon notre inspiration du moment
Merci de prévoir min. 30mn de préparation pour toute commande de plat "en direct" (sans entrée)
à partager...ou pas !
hors formule
...servies avec toasts de pain de campagne et beurre salé
tranchées à la commande, assortiment selon arrivage
Les végétariens sont les bienvenus
Merci de noter qu'en revanche, nous ne pouvons adapter notre cuisine à un régime strictement végan.
Tous les soirs, du Jeudi au Lundi
Menus comprenant Amuse-bouche et Mignardise
Eau micro-filtrée et rafraîchie ©Aquachiara incluse
La version Dégustation de notre Menu
Entrée - Poisson - Viande - Dessert
Composé par le Chef et servi pour l'ensemble de la table
Entrée - Plat - Dessert ou Fromage
(hors suppléments)
Entrée - Plat / Plat - Dessert ou Fromage
(hors suppléments)
Samedi et Dimanche midi + jours fériés
Eau micro-filtrée et rafraîchie ©Aquachiara incluse
Entrée - Plat - Dessert ou Fromage
(hors suppléments)
Entrée - Plat / Plat - Dessert ou Fromage
(hors suppléments)
Lundi Midi - sauf jours fériés
Entrée - Plat - Dessert ou Fromage
(hors suppléments)
Entrée - Plat / Plat - Dessert ou Fromage
(hors suppléments)
Tarif unique, en supplément, valable sur tous les menus.
Suite à de trop nombreux abus, chaque couvert sans repas ou non honoré sans préavis sera facturé 25€. Merci de votre compréhension.
Tous nos tarifs sont présentés TTC, service inclus.
Nous ne proposons pas de menu enfant.
En sus de notre Carte des Vins consultable sur place,
retrouvez ici notre sélection du moment,
servie au verre (12cL), au pot (48cL) et à la bouteille (75cL) !
Jacquère
Un vin de Savoie tout en équilibre entre vivacité minérale et rondeur fruitée, tension et longueur.
conv bio + HVE
Assemblage Pinot gris, Pinot blanc, Pinot noir et Muscat
Un joli nez, floral et herbacé. En bouche, un bel équilibre entre vivacité, fraîcheur et douceur, sur des notes d’agrumes que viennent soutenir une touche de pierre à fusil et des amers délicats.
Chardonnay
Un vin minéral et ciselé, aux notes florales et à la finale légèrement saline et boisée, d’une belle longueur.
bio+biodyn
Chardonnay
Un vin minéral sur l’équilibre et l’élégance, aux notes de fleurs blanches délicates et légèrement miellées.
bio+biodynamie
Gewurtzraminer
Un vin riche, très fruité, aux notes exotiques et légèrement épicées. Souplesse, fraîcheur et complexité se révèlent à la dégustation.
HVE
100% Gamay
Un joli vin gourmand et souple, tout sur la griotte.
conv.bio.
Mondeuse
Un cépage emblématique de la Savoie, pour un vin entre fraîcheur et puissance, aux notes de fruits rouges confits et épicés.
conv bio + HVE
Assemblage Grenache/Syrah
Des notes de mûres sauvages et herbacées pour une belle robe rubis aux reflets pourpres, une légère astringence rafraîchissante et une touche épicée en fin de bouche.
Grenache/Syrah/Mourvèdre
Un vin puissant et profond aux arômes de fruits noirs, prunes et épices, sur des tanins souples et élégants.
bio
Gamay
Un Moulin à Vent issu d’une micro-parcelle de 1,76 ha, entre puissance et fraîcheur, aux notes souples, kirschées et légèrement réglissées.
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