COPAINS COPINES SUR LA COLLINE

5 pièces de Gougères

...servies avec toasts de pain de campagne et beurre salé
Sardines de Galice, à l'huile d'olive, 85g

tranchées à la commande, assortiment selon arrivage

Entrée VG

La version Dégustation de notre Menu
Entrée - Poisson - Viande - Dessert
Composé par le Chef et servi pour l'ensemble de la table

Entrée - Plat - Dessert ou Fromage
(hors suppléments)

Entrée - Plat / Plat - Dessert ou Fromage
(hors suppléments)

Entrée - Plat - Dessert ou Fromage
(hors suppléments)

Entrée - Plat / Plat - Dessert ou Fromage
(hors suppléments)

Entrée - Plat - Dessert ou Fromage
(hors suppléments)

100% Chardonnay
Une belle robe jaune dorée, un vin frais, fruité et gourmand avec des notes florales.

100% Chenin
Une belle tension, de la fraîcheur et de la minéralité. Une finale avec des notes fruitées.
Vin Bio

Assemblage Macabeu, Grenache blanc et gris
Un vin fruité et croquant avec une belle fraîcheur …!
Vin bio

100% Marsanne
Un vin blanc riche, élégant et complexe.
Des notes de fruits jaunes confits et d'épices ainsi qu'une belle fraîcheur apportée par la minéralité du terroir argilo-calcaire.

100% Gewurtzraminer
Un vin riche, très fruité, aux notes exotiques et légèrement épicées. Souplesse, fraîcheur et complexité se révèlent à la dégustation.
HVE

Assemblage Grenache noir, Syrah et Cinsault
Un rosé ample et rafraîchissant, aux notes gourmandes de fruits frais.
Vin bio