Des produits frais et de saison, travaillés selon notre inspiration du moment
Merci de prévoir min. 30mn de préparation pour toute commande de plat "en direct" (sans entrée)
à partager...ou pas !
hors formule
...servies avec toasts de pain de campagne et beurre salé
Sardines de Galice, à l'huile d'olive, 85g
tranchées à la commande, assortiment selon arrivage
Champignons en crémeux, fricassée et pickles
Freekeh : blé vert fumé d'origine moyen-orientale Canard origine U.E.
Fromagerie Gérentes (Croix-Rousse)
Assortiment de trois fromages selon notre sélection du moment
Les végétariens sont les bienvenus !
Merci de noter qu'en revanche, nous ne pouvons adapter notre cuisine à un régime strictement végan.
Nous ne proposons pas de menu enfant.
Tous les soirs, du Jeudi au Lundi
Menus comprenant Amuse-bouche, eau plate micro-filtrée et rafraîchie ©Aquachiara
La version Dégustation de notre Menu
Entrée - Poisson - Viande - Dessert
Composé par le Chef et servi pour l'ensemble de la table
Entrée - Plat - Dessert ou Fromage
(hors suppléments)
Entrée - Plat / Plat - Dessert ou Fromage
(hors suppléments)
Samedi et Dimanche midi + déj. jours fériés
Eau plate micro-filtrée et rafraîchie ©Aquachiara incluse
Entrée - Plat - Dessert ou Fromage
(hors suppléments)
Entrée - Plat / Plat - Dessert ou Fromage
(hors suppléments)
Lundi Midi - sauf jours fériés
Entrée - Plat - Dessert ou Fromage
(hors suppléments)
Entrée - Plat / Plat - Dessert ou Fromage
(hors suppléments)
Fromagerie Gérentes (Croix-Rousse)
Assortiment de trois fromages selon notre sélection du moment
Tarif unique, en supplément, valable sur tous les menus.
Suite à de trop nombreux abus, chaque couvert sans repas ou non honoré sans préavis sera facturé 25€.
Merci de votre compréhension.
Tous nos tarifs sont présentés TTC, service inclus.
Nous ne proposons pas de menu enfant.
En sus de notre Carte des Vins consultable sur place,
retrouvez ici notre sélection du moment,
servie au verre (12cL), au pot (48cL) et à la bouteille (75cL) !
Assemblage Rolle et Roussanne
Des parfums de fleurs blanches pour une bouche ronde et fruitée, à la finale minérale et légèrement saline rafraîchissante.
bio
100% Chardonnay
Un vin non oxydatif, sur un tout petit terroir d'appellation dans les Côtes-du-Jura, aux notes complexes et évolutives, rappelant la typicité bourguignonne. Fleurs blanches, vivacité et pureté en bouche évoluant sur un côté plus beurré et des notes d'amandes légèrement grillées.
conv.bio.
Assemblage Petit Courbu et Petit Manseng
Une pépite venue du Sud-Ouest, qui s'ouvre sur un bouquet fruité aux touches exotiques, et se développe sur un équilibre entre fraîcheur et suavité, sur une belle matière.
100% Gewurtzraminer
Un vin riche, très fruité, aux notes exotiques et légèrement épicées. Souplesse, fraîcheur et complexité se révèlent à la dégustation.
HVE
100% Chenin
Un très beau vin sur la tension, d'une grande pureté. Une attaque franche sur une minéralité traçante, qui s'équilibre en bouche sur les notes fruitées, rondes et la légère amertume, propres au Chenin. Complexe et très gourmand !
conv. bio.
Assemblage Poulsard, Trousseau et Pinot noir
Deux cépages emblématiques du Jura, et une touche de Pinot noir, pour un vin atypique, bien équilibré et légèrement astringent, qui dévoile des notes fruitées évoluant sur les épices.
conv.bio.
Assemblage Grenache, Cinsault et Syrah
De jeunes vignes et un élevage en cuve exclusivement pour laisser s'exprimer fruité et fraîcheur, un joli vin et friand et séducteur, à boire légèrement rafraîchi, à la belle saison.
Bio+biodyn. ( Label Demeter)
Assemblage Grenache, Carignan et Syrah
Issu de vignes en terrasse sur les contreforts du Canigou, ce vin ample et soyeux propose des arômes confits, épicés et grillés, équilibrés par une note rafraîchissante de garrigue. Un délice !
Assemblage Tannat, Cabernet-Franc et Cabernet-Sauvignon
Vin charnu, fruité et épicé, offrant volume, rondeur et gourmandise. Arômes de fruits noirs et tanins souples.
Vous nous aimez, faites-nous découvrir !
0ffrez Copains Copines à vos proches !
Entièrement personnalisable sur vos indications (contenu et montant), et valable 1 an (validité prolongée automatiquement en cas de fermeture administrative) pour tout repas sur place dans notre établissement.
En vente exclusivement sur place, règlement possible en CB ou en espèces (les chèques ne sont pas acceptés).
